نوشته شده توسط : اطلاع روز
بررسی اپل ایرپاد پرو
نوشته شده توسط : اطلاع روز
ویروس انفلانزا خطرناک تر است یا ویروس کرونا ؟!
نوشته شده توسط : اطلاع روز
نوشته شده توسط : اطلاع روز
نوشته شده توسط : اطلاع روز
در این روزهای قرنطینه قنادی ها بستن و یا اگر هم باز باشند برای افزایش بهداشت یا نگرانی ها از کرونا باعث شده از این شیرینی دانمارکی و لزیز رو یکم فراموش کنیم ،ولی در اینجا و این آموزش جامع به شما یاد میدیم که چطور میتونید درون منزل با کمترین امکانات این شیرینی خوشمزه رو درست و میل کنید
آرد ، شیر ، تخم مرغ ، سه قاشق غذا خوری شکر ( از شکر قهوه ای هم میتونید استفاده کنید) ؛ نمک و وانیل
سپس هم میزنیم و روغن مایه رو اضافه میکنیم و مایه خمیری که به عمل اومده رو مخلوط میکنیم، ده دقیه ورز میدیم تا خوب ترکیب بشن
۱ ساعت میزاریم بمونه و استراحت کنه در این مدت ۵ قاشق آرد ذرت را الک میکنیم و تف میدهیم تا بوی خامی ارد گرفته شود و سپس شکر و شیر را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا یک مقدار سفت شود و در انتها یکم پودر هل اضافه میکنیم
۴۰ گرم کره را در وسط خمیر میگزاریم و ورز میدهیم تا به صورت ریش ریش در بیاد تا شیرینی خوب و نرم شود و خوب ورز میدیم تا گره حل شود.
۱۰ دقیقه به خمیر استراحت میدهیم تا خمیر شکل خودشو بگیره ، بعد با وردنه صاف میکنیم و برش میدیم و قسمت های اضافی رو برش میدهیم
از خمیری که درست کردیم در وسط خمیر استفاده میکنیم و به قطعات کوچک شیرینی برش میدهیم و داخل سینی فر قرار میدهیم
در پارچه ای تمیز روش میزاریم تا ۳۰ دقیقه استراحت کنه و خمیر پف کند سپس تخم مرغی که داشتیم و زعفران رو روی شیرینی میریزیم ، مقداری کنجد هم اضافه میکنیم و داخل فر میگزاریم به مدت ۱۵ دقیقه ( دمای فر از ۱۰ قبل ۲۵۰ درجه گرم کردیم بودیم و الان در قسمت وسط فر با دمای ۱۵۰ درجه داشته باشه ) میگذاریم .
نوشته شده توسط : اطلاع روز
نوشته شده توسط : اطلاع روز
نوشته شده توسط : اطلاع روز
نوشته شده توسط : اطلاع روز
نوشته شده توسط : اطلاع روز
نوشته شده توسط : اطلاع روز
نوشته شده توسط : اطلاع روز
نوشته شده توسط : اطلاع روز